Hazelnoten 150 gram

De hazelnoot is de vrucht van de hazelaar. De boom komt in een groot deel van Europa en Turkije en Iran voor. Turkije is tegenwoordig de belangrijkste producent.

Hazelnoten kunnen zowel rauw als geroosterd gegeten worden. Daarnaast wordt het als pasta gebruikt. Hazelnoot wordt vaak gecombineerd met chocolade. Er zijn verschillende likeuren gebaseerd op hazelnoot en er is zelfs hazelnoot cake (Kiev cake).